La transformación del latín en gallego se produjo de manera progresiva e imperceptible. Es imposible dar una fecha exacta desde la que el latín es gallego. En el s. VIII la lengua de la iglesia y de la administración era tan distante de la hablada que hay dos sistemas diferentes: el latín y el gallego.           El documento literario más antiguo de los conocidos, la cantiga satírica Ora faz ost'o senhor de Navarra de Joan Soares de Paiva, data del s. XII. De comienzos del s. XIII son los primeros documentos no literarios, Noticia de Torto y Testamento de Afonso III de Portugal. Para saber más